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Nutrición a tu alcance

Acudir al nutricionista no es la tarea que encabeza tu lista de labores, pero eso no deja de lado la importancia que tiene una buena nutrición y un poco de ejercicio, unos 30 minutos diarios, con respecto a la prevención de enfermedades y mejor bienestar.

Debes tener en cuenta que la única solución para quemar grasa y estar en forma no consiste en aferrarse a un riguroso plan dietético porque apenas lo termines, aunque hayas obtenido buenos resultados, volverás a tus antiguos hábitos alimenticios, así que ¿Por qué no probar otros alimentos parecidos a los que te gustan pero con mejores beneficios?

Si te gusta la carne de res te recomendamos probar la de chivo, tiene menos de la mitad de calorías por kilo que un bistec, y unos gramos más de proteínas. De acuerdo con investigadores de la Universidad de Illinois en Estados Unidos, las personas que ingieren cantidades más elevadas de proteínas son más propensas a respetar su dieta, debido a que las proteínas llenan más que los carbohidratos, lo que evita el ansia.

¿Compras avena cuando vas al supermercado?, intenta con trigo entero. Según un estudio turco en el año 2008, el trigo negro tiene más antioxidantes (que combaten enfermedades) que la avena, la cebada o el germen de trigo. La falta de tiempo es un factor importante al momento de escoger tus alimentos, por esto prefieres la facilidad que te ofrecen las cadenas de comida rápida. ¿No sería mejor cocinar tus propios alimentos aplicando la técnica del cocido?; es sencillo, escoge la proteína, combínala con especias yagua en un recipiente y ponla al fuego hasta que la carne se deshaga al tocarla.

Cocer un alimento requiere un esfuerzo mínimo: juntar los ingredientes y dejarlo por aproximadamente 4 horas; y proporciona grandes beneficios: buen sabor, ahorro y siempre tendrás comida sana que puedes refrigerarla durante días para racionarla en la semana. Si el hambre ataca y sólo puedes consumir un snack, te recomendamos mascar chicle, apresura el flujo del oxígeno con lo que mejora la memoria, o un puño de maní. Sólo tú puedes decidir si deseas un cambio en tu vida, no dejes que sea demasiado tarde.

Alfredo Gutiérrez