¡Comienza tus vacaciones en la línea!
En los próximos días de mucho calor, una dieta saludable
te ayudará a mantenerte sano y fuerte
Se acercan las vacaciones, el sol y la playa con ganas de lucir estupendamente delgada sin que se note ningún rollito. Probablemente hayas hecho tu mejor esfuerzo durante este primer semestre para mantener la línea y no quieres echarlo todo por la borda ahora que llega la época calurosa, pero has tenido tantos deberes que no has tenido tiempo ni de almorzar. No te preocupes, acá te damos algunas claves para lograr conservar esa imagen que quieres para estas semanas de vacaciones:
Una de las excelencias de la gastronomía española es el gazpacho. Este sabroso plato elaborado con hortalizas (tomate, pepino, pimiento) y aceite de oliva integra en sí todas las necesidades nutritivas del verano Para sustituir el gazpacho siempre podemos elegir sabrosas sopas frías, cremas y otra serie de especialidades culinarias que combinan un alto valor nutritivo con las necesidades de agua.
Las ensaladas constituyen también un aliado fundamental en estas fechas. Frescas y deliciosas, el mejor modo de alimentarse y refrescarse durante una intensa jornada de calor. La lechuga, pepino, tomate, remolacha, zanahoria, berros, rúgula, coliflor... las posibilidades que ofrecen las verduras y hortalizas para elaborar ensaladas son ilimitadas.
Para ello, no sólo debemos tener una dieta rica en productos frescos, sino que hay que ingerir líquidos como los zumos y mucha agua, por lo menos dos litros de agua constantemente.
Las personas que no tengan problemas con su peso también pueden disfrutar del verano con otras bebidas refrescantes como la horchata, la leche merengada, granizados y batidos, por no hablar de deliciosos postres especialmente apetecibles en estas fechas como el helado, todos ellos ricos en nutrientes e hidratos de carbono. Siempre que sea posible evitemos el alcohol y las bebidas carbonatadas, ya que su consumo excesivo provoca desgaste de la hidratación corporal.
Ilanit Escalona
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